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    为什么普洱茶的涩感会比其他茶类更明显呢?

  •   刚开始喝茶不久,尤其是喝普洱茶的人,大概都会有“为什么会有涩味”的疑惑。茶汤有涩味是正常表现,但关于涩感的轻重就取决于很多方面的因素。???  首先需要明确,无论喝的是哪一类茶,涩味都是无法避免的。从原料角度分析,茶叶的主要成分包...

    中期普洱茶的茶纸上为什么会出现茶油呢?

  •   很多茶友在购茶时,经常有这样的疑惑:茶纸上有一小片棕褐色的印记,到底是什么东西?这说明茶品好还是不好?今天,我们就一起来谈谈这个问题。???  所谓茶纸上一片棕褐色的印记,业界一般称之为“茶油”。茶油在普洱茶中期茶中比较常见,呈现...

    剩茶水妙用,生活更健康!

  •   茶渣可以二次利用,那么剩茶水或者隔夜茶我们又该如何利用呢????  一、消除口臭   茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭   二、护发   用隔夜茶洗头,还有生发...

    喝茶,一种健康的生活!

  •   喝茶,总是健康的。不喝茶,总是那么多借口?  喝茶,无定时,无定所,无定人,无理由,想喝即喝。   喝茶,总是健康的。喝茶,不需要理由。   不想喝茶的,你给他一万个理由,他还是有一万个借口。 ??  坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。  ...

    手工压一饼普洱茶需要多久?

  •   对于普洱茶的制作工艺,很多新茶友是既熟悉又陌生,知道大体的流程,但是具体细节不知道,本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。?  普洱茶从散茶(毛料)到茶饼(紧压茶)的过程,我们称为压茶。??  那么普洱茶为什么要压成饼?   1、压...

    普洱茶中的烟味,原来是这样产生的?

  •   烟味的产生有多方面的因素,有工艺方面,也有人为的贮存方面。但是从很多茶友的经验上来看,产生烟味的因素主要有两个。???  1、产茶季节本身的因素   烟味茶,在雨季茶中可以说普遍存在。夏季连续几个月的下雨,雨水也给茶园带来生机,茶...

    什么是七子饼茶?

  •   七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。???  1、七子饼茶是怎么形成的...

    喝普洱茶绝对不能吃这些

  •   普洱茶的养生作用一直为茶友们津津乐道,但其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成。?  这就使普洱茶容易和一些食物产生冲突,发生化学反应,产生有害物质,同时对人体健康造成损害。   那么,普洱茶的这些“死对头”都有谁??...

    为什么常说4斤鲜叶做1斤毛茶?看完这张图片就知道了

  • 为什么常说4斤鲜叶做1斤毛茶? 茶树鲜叶中都有哪些物质? 小编从宛晓春主编的「茶叶生物化学」一书中整理了这张图片,供参考。 收藏下来,以后聊茶时可能用得上。 来源:茶业管理评论 如涉及版权问题请联系删除

    普洱茶发生前发酵的后果是什么?

  • 官方定义和行业共识都明明白白,普洱茶是一种后发酵的茶类,尤其是生茶,更是将这种后发酵体现得淋漓尽致。怎么会有前发酵普洱茶这种说法呢?我们在几天前的文章里回答了茶友的这个问题:生茶在新茶时期就汤甜水滑,越存放香气会越浓郁吗? 汤甜水滑并...

    乌龙茶究竟有几种?看完这篇,就绝对不会闹“乌龙”了!

  • 乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东,后传入台湾,在日本乌龙茶也十分流行。 乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。不同品种火候不同工艺的组合,让乌龙茶...

    做假、做旧老白茶的方法有多少?

  •   笔者为茶友们揭秘,做陈做旧的老白茶,都有哪些手段在耍。?  1、讲故事   这一招还真管用,不然不会有那么多不法商家在反复上演着。   为了让自己的老白茶卖个好价钱,一年的白茶,能说成三年的;三年的敢说成七年的;七年的,那就说十多...

    普洱茶为什么也叫七子饼茶?

  •   提到“七子饼茶”,很多茶友都知道是普洱茶,但是为什么叫“七子饼茶”,七子饼茶又是怎么形成,大家知道吗?看完这期内容,相信大家都会有所了解。???  1、什么是七子饼茶?   答:七子饼茶是采用云南晒青毛茶,经普洱茶工艺加工后,紧压...

    为什么冰岛茶喝起来甜爽

  •   冰岛茶,誉为“云南大叶种之正宗”,是典型的勐库大叶乔木树,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,是云南普洱茶的佳品。这一切要归功于得天独厚的自然环境。???  冰岛茶园多处于海拔1650-1900米,属于高海拔茶园,昼夜温差大,雾露多,有利于茶...

    什么是普洱茶马蹄

  •   马蹄是指茶梗的顶部出现的象马的蹄子一样的东西。春茶时节比较忙,茶农为了在短时间内,采摘更多的茶叶,直接把嫩叶,从茶树的干茎上拔了下来,致使干茎上的树皮一同被扯下,在茶树上留下了类似于马蹄形状的伤口,所以被称作“马蹄”。???  “...

    金骏眉还是正山小种甜?

  •   对于平时喜欢喝红茶的朋友来说,金骏眉和正山小种这两种茶都是比较熟悉的,两者都是非常好的茶。金骏眉茶是在正山小种红茶传统工艺基础进行改良,采用创新工艺研发的红茶。它广义上讲属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关...

    小青柑如何保存?

  •   小青柑是采摘没有成熟的柑果制作的,所以有苦涩干,那么它的存放需要有更多的讲究,这样的话才可以和熟普洱茶交融,作用会更好一些,后期的转化也会更佳哦。???  而说到茶叶的存放,那么我们一定要求做好这些工作,比如防潮、防虫、防异味;做...

    什么年份的小青柑最好喝?

  •   众所周知,陈皮和普洱茶都有一个特性,就是越陈越好、越陈越想,所以柑普茶的结合是非常完美的,陈放时间越长,那么其口感、价值也是会更加搞的。但前提是你一定要做好存放工作,这样茶叶才不会变质。那么,什么时候的小青柑最好喝呢?那么可以参考...

    怎么区分普洱的生与熟的呢?到底是哪种口感更好喝?

  •   普洱茶主要分为生普洱和熟普洱,那么到底怎么区分普洱的生与熟的呢?到底是哪种口感更好喝?接下来带大家具体的深入了解下普洱茶的宝博电竞体育官方网站【www.bao2021.com】,让你一看就明白。???  生茶   制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型...

    怎样鉴别普洱茶回甘和回甜?两者有何区别呢?

  •   说到普洱茶回甘和回甜,很多人都认为普洱茶的回甘和回甜,就是同样一件事情。实则不然,下面就让我们来看看普洱茶回甘和回甜究竟是怎么一回事。???  回甘:普洱茶的回甘又称为喉韵,当茶汤入喉时,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,...

    祁门红茶喝的好,气色不用调

  • 红茶是茶叶中主要茶类之一,在世界茶叶贸易中,红茶的贸易量占到80%以上红茶是选择适制红茶的鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,茶多酚氧化产生了茶黄素、茶红素等成分,香气物质从鲜叶中的50多种增至300多种,一部分咖啡碱...

    海拔越高,普洱茶的品质就会越好吗?

  •   云南普洱茶的最佳海拔一般来说都是在1000~2000米之间,但是有特例。比如昔归茶,它生长的海拔就在700多米,但是品质非常好。?  喜欢普洱茶的茶友都知道,海拔高的普洱茶往往品质好,口感更佳,滋味也更丰富,这是为什么呢???  ...

    熟茶储存几年可以达到最佳的口感

  •   熟茶经过发酵,一般不需要放太久。和生茶一样,各个时期的的熟茶也各具风味,不同的人有不同的喜好。???  第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香...

    为何你泡的普洱茶会有水味?

  •   在喝普洱茶的时候,对于不太耐泡的茶叶,一般在7、8泡之后就很容易出现水味,一般来说,这种情况下出现水味是正常的。但若是一开始进行普洱茶的冲泡,便喝出了水味,那可是不太正常的,那么是哪些因素导致了你泡的普洱茶一开始便出现了水味呢??...

    普洱茶究竟第几泡最好喝?

  •   关于普洱茶,根据耐泡程度的不同,可以泡一到二十多泡不等,而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”……那么,今天,就让我们一...

    小青柑发霉?不,那是白霜!

  • 我的小青柑或柑普是霉变了吗?近年来,柑普茶逐渐风靡南北方,成为能代替花果茶的绝佳饮品之一,特别是近两三年兴起的小青柑,更是迅速成为茶界“新宠”,受到很多年轻女性喜爱,成为了年轻群体心目中的“潮牌”饮品。??但随着柑普茶市场日益增大,越...

    为什么说渥堆味不是熟茶的本味?

  • 熟茶市场上流行一种说法:熟茶是经过渥堆发酵制成的,所以熟茶有渥堆味很正常。这其实是一种混淆因果关系的说法。渥堆味从来不是、也不应该是熟茶的正常味道,更不用说是熟茶的本味了。熟茶的本味是一种特有的陈香,这种陈香可以有多种具体的表现形式,...

    什么茶可以越陈越香?什么茶不能?

  • 先来看一下中国六大茶类的分类情况:绿茶:不发酵茶类,如龙井、碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰等; 白茶:轻(微)发酵茶类,如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等; 黄茶:轻(微)发酵茶类,如君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽等; 青茶(乌龙茶...
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    龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...

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